秋の花便り & 蒸しパン

春に咲いたオステオスペルマム。咲き終わってから切り戻しをしておいたところ、
秋になって、また少しずつ咲いてくれています。

画像


その中で、今年の春にはあまり咲かなかった「スプーン咲き」が咲くので嬉しいです。

画像


黄色い小さい花の名前が分かりません。職場で写したものです。
<追記>名前は、ヤナギトウワタ。長さんに教えていただきました。
     *詳しくは11/11のりりいのブログもご覧いただければ幸いです。

画像


先日行ったJA近くでは紅葉 & 黄葉 

画像


皇帝ダリアもぐんと背が高くなり、きれいに咲いていました。

画像


画像


今日は、11ヶ月ぶりにJAのフラワーアレンジメントの講座に行ってきました。
今日は、普通のアレンジですが、次回はクリスマスバージョンで
その次は、お正月バージョンだそうです。

L字型になるように、意識して生けていきます。ついつい右にも
はみ出してしまい、先生から手直しをしていただきました。(何回か)

画像


写真の向きがちょっと斜めになってしまいました。ごめんなさい。

午前中、空いた時間を利用して、サツマイモ入りの蒸しパンを作りました。

<材料>  蒸しパンミックス、牛乳、サツマイモ、レーズン、クランベリー(ドライフルーツ)

画像


画像


★蒸しパンミックスは、エーコープと書いてありますが、農協が取り扱っていて、
他のお店では売っていないようです。

<作り方>
1.サツマイモの皮をむき、さいの目に切って水にさらす。
少ししたらざるにあげて、水を切っておく。

2.干しレーズンも固くなっているようなら、少しの間、水につけておくとよい。
★蒸し器に水を入れ、火に掛ける。

3.ボールに蒸しパンミックスを入れ、水または牛乳を混ぜておく。

4.③に①と②を入れてよく混ぜる。

5.アルミカップか、それに代わる容器に③を入れる。膨らむので量を加減してください。

6.蒸し器の湯が沸騰したら、カップを入れ、布巾をかぶせてからふたをして、15分ぐらい蒸す。
  ★15分ぐらいで串を刺してみて、串に何もついてこなければ完成です。

画像


材料の蒸しパンミックス(小袋)で4個分と書いてありましたが、サツマイモや
レーズン、クランベリーを加えたので、プリンカップに7個もできました❤

砂糖などは原材料の方に入っているので、手間なしで超簡単です。

先日、家の畑で収穫したキーウイですが、リンゴ1個と同じ袋に入れておいたら
おいしく食べ頃になりました。ゴールドなので、甘みもOK。おいしいですよ。

画像


糖度計があったら、糖度を計ってみたいです。私の舌の感度では・・糖度14ぐらいかしら?

今日は、こちらは朝から晴天で、とても暖かい1日でした。
8日は立冬だったそうですが、今年の秋は暖かい日が続きそうです。

今日も縦であるべき写真が横向きになっていて、すみません。
「縮専」で画像サイズを縮小するときに横向きになるので、それを
90度回転させています。それが、向きが変わる原因でしょうか。
前のPCの時は、こういうことは起きなかったのですが。
まれに、同じ方法でも、正しい向きになるときもあって、不思議です。

この記事へのコメント

2015年11月10日 22:47
オステオスペルマムは春から初夏の花ですが、秋に咲くこともあるのですね。
3枚目は面白い花でしょう。キョウチクトウ科のヤナギトウワタです。萼が赤いのはトウワタですが、フウセントウワタという品種もありますね。
りりい
2015年11月11日 05:53
長さん、おはようございます。
早速のコメント、ありがとうございます。
ヤナギトウワタというんですね。そういえば、うちにもあるフウセントウワタの花と形が似ています。でも、フウセントウワタは、白だから同じ花とは思いませんでした。ヤナギトウワタも、袋状の実になるのかしら?この後も、見に行かないといけませんね。
2015年11月12日 17:47
こんにちは!
オステオスペルマムのスプーン咲き可愛いですね。
皇帝ダリアも咲き始めました。我が家の花も咲きはじめました。今年はほんとに暖かい日が続いていますね。私にとっては嬉しいですが…。
サツマイモの蒸しパン美味しそうですね。好きなんですよ♪ゴールデンキーウイも美味しいですね。
りりい
2015年11月12日 22:52
ekoさん、こんばんは。コメントをありがとうございます。
皇帝ダリアがあちらこちらで目立つようになりました。
青空にぐんと頭を出して綺麗に咲く姿は、なんだか誇らしさを感じます。
エルニーニョで暖冬になるようですね。
キーウイですが、リンゴを入れたので、熟すのが早まり、急いで食べています。
2015年11月13日 21:02
皇帝ダリアが咲くと、いよいよ冬が近いなと感じます。
私は今日、今年初めてこの花を見つけました。
寒い時期に、すっくと立っている姿が、カッコいいですよね。

蒸しパン、美味しそうですね~!
2015年11月13日 22:42
皇帝ダリア、咲いてるんですね。
我が家のはまだまだです。背は高くても痩せてます。
アレンジメントフラワー、素敵です♪
クリスマス、お正月バージョンと続くのですね。またUPしてください。
蒸しパンもオサツやレーズンが入ってて美味しそうです。
キウイ、糖度14ですか?甘いでしょうね。

写真の横向き、どうしてでしょうね~?
りりい
2015年11月14日 20:27
カンツォーネさん、こんばんは。
私も皇帝ダリアが咲くと、いよいよ今年も終わりに近づいたなあなんて思います。
青空にすっくと立って、薄紫色の花は目立ちます。
蒸しパンは、甘すぎず、バターなどを使わないので、比較的ローカロリーだと思います。
クランベリーの味が特においしかったです。
りりい
2015年11月14日 20:30
ハーモニーさん、こんばんは。キーウイの保存にリンゴを入れて熟させるのを、追熟と言うのだそうです。
リンゴを入れておいた袋のは、すぐに柔らかくなり、収穫そのものがやや時期的に遅かったのかも知れません。
糖度は、私の勘です。(笑い)
2015年11月14日 20:47
こんばんは。
自家製のキュウイなんて最高の贅沢ですね。しかも甘くて美味しかったのですね^^。
我が家からスーパーに行く途中に大きなお庭に立派なキュウイの木があり塀から溢れんばかりにたわわに実って居ます。車から横目で見ながら通りますが先日通ると実がなくなって居ました。収穫されたのでしょう。

皇帝ダリアがあちらこちらで見かけるようになりました。
我が家のは遅ればせながら色づいた花びらちらっと見えるくらいになりました^^。蒸しパンもおいしそうです。寒くなるこの時期にはぴったりですね。
りりい
2015年11月15日 08:42
のろばあさん、おはようございます。
家に皇帝ダリアが植えてあるのが素敵だと思います。
花の後の片付けも大変なのではないでしょうか。
キウイフルーツは、今年初めて収穫できたのでうれしいです。

この記事へのトラックバック